13.yılında

Alaçatı Ot Festivali

Rüya gibi bir filmin içinde geziyormuş hissi uyandıran Alaçatı, 2010 yılından beri Çeşme Belediyesi tarafından organize edilen ot festivaline ev sahipliği yapıyor. Ege mutfağının eşsiz lezzetleri olan yüzlerce taze ot, festivalde ziyaretçilere tanıtılıyor ve ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

4 gün süren organizasyon, gerçekleştirilen farklı etkinlikler, eğlenceler, atölye çalışmaları ve farklı etkinlikleriyle “festival” kelimesinin hakkını sonuna kadar veriyor.

Alaçatı’nın rengarenk sokaklarını daha da hareketlendiren, ziyaretçilerine hem yararlı bilgiler sunan hem keyif dolu vakit yaşatan hem de onları Türkiye gastronomisinin önde gelen isimleriyle bir araya getiren Alaçatı Ot Festivali, her yıl binlerce yerli ve yabancı ziyaretçiye ev sahipliği yapıyor.

ege'nin bağrından

Yüzlerce ot çeşidi

Akla Ege düşerse...

Akla Ege düşerse, yemek düşer. Taze ot, zeytinyağlılar, sebzeler ve doğanın en naif ürünlerinin kokusunu duyar gibi olursunuz. Uzun ve sağlıklı yaşamın sırrını barındıran Ege mutfağı o kadar zengindir ki adına festivaller düzenlenir. Yemeklerin baş tacı olan taze ot ve sebzelerin tadıldığı ve yöresel tatların sunulduğu ot festivali, ülkemizin dört köşesinden ziyaretçi akınına uğruyor.

İzmir’de düzenlenen ilk ot festivallerinden biri olan ve Çeşme Belediyesi’nin organize ettiği Alaçatı Ot Festivali’nde ziyaretçiler, Ege bölgesinde yetişen yüzlerce ot çeşidinden yapılan birbirinden lezzetli yemekleri tatma ve keşfetme şansı buluyor. Festival, sadece yüzlerce otun görücüye çıkmasıyla değil, atölye çalışmaları, yeme-içme tadımlarının yapılması ve yerel yemeklerin satıldığı bir şenlik havasında geçiyor.

Her yıl başka bir otun tema olarak belirlendiği ve yemeklerin ağırlıklı olarak bu otla yapıldığı festivalinde dağlama, deli kereviz, deve tabanı, ebegümeci, hardal, iğnelik, körmen, radika, şevketi bostan, tilkişan, tirşik otu, turp otu ve yabani rezene, festival konuklarının beğenisine sunulduğu yüzlerce ottan sadece birkaçı.

Ot yemeklerinin yanı sıra ev yapımı reçeller, salçalar, mezeler, börekler, çörekler ve pastaların da sunulduğu festivalde, Ege mutfağının eşsiz lezzetleri tadılıyor. Ayrıca bu yiyecekler ve kullanılan malzemelerle ilgili değişik bilgiler ve tarifler veriliyor. Böylece festival stantları arasında alışveriş yapan ziyaretçiler beğendikleri lezzetleri evlerinde, öğrendikleri püf noktalarıyla yapabiliyorlar.

Parmak ısırtan yemeklerin mis gibi kokularının yayıldığı Alaçatı Ot Festivali, tamamen doğal ve organik ürünleri ön plana çıkararak vegan ve vejetaryen beslenenlerin de uğrak noktası. Festival boyunca ziyaretçileri, zeytinyağı, meyve, süt ürünleri ve hediyelik eşyaların da bulunduğu farklı stantlar da bekliyor.

Yemek Festivalinin Ötesinde Bir Deneyim

Bu festival sadece yeme ve içmeden ibaret değil. 2010’dan bu yana düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, ziyaretçilerine eğlenceli ve farklı deneyimler de sunuyor.

Kadınların yöresel giysi ve aksesuarlarıyla düzenledikleri yürüyüş kortejiyle açılış yapan festivalde yarışmalar, konserler ve çeşitli atölyeler de düzenleniyor. Ayrıca yine yerel halkın kendi evlerinde yaptıkları el emeği, göz nuru süs ve giyim eşyaları satılıyor.

Festival Tek Bir Noktada Değil Tüm ALAÇATI'da

Türkiye’nin önde gelen gurmelerinin ve mutfak şeflerinin de katıldığı festivalde, ziyaretçiler ota doyuyor. Festival kapsamında gerçekleştirilen paneller ve söyleşiler sayesinde misafirler, faydalı bilgiler elde edebiliyor ve daha önce haberdar olmadıkları yemeklerle ilgili püf noktaları öğrenebiliyorlar.

Festivalin en büyük özelliğinden bir de tek bir noktada değil tüm Alaçatı’yı kapsayacak şekilde düzenlenmesi. Ziyaretçiler böylece farklı restoranları, otelleri, kafeleri, sergileri ve galerileri keşfederek gerçek bir kültür turizmi deneyimi yaşayabiliyor.

“En Fazla Ot Çeşidi Toplama” ve “En Güzel Ot Yemeği” gibi yarışmalarda becerilerini sergileme imkânı bulan katılımcılar, kıyasıya bir rekabet içine girerken yemeklerini jüriye ve ziyaretçilerin beğenisine sunuyor.

Gökkuşağının tüm renklerinin kucaklaştığı festivalde, ünlü müzisyen ve müzik gruplarının konserleri de düzenleniyor. Dağlarda ve kırlarda düzenlenen gezilerde ise doğadaki yabani otları tanıma ve toplama fırsatını da sunan Alaçatı Ot Festivali sayesinde baharı eğlenceli bir şekilde karşılayabilirsiniz. Sadece ota değil güzel Ege’ye ve baharın tüm güzelliğine doyabilirsiniz.

FESTİVAL HAKKINDA